溜猪肝的做法大全家常 溜猪肝图片大全
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本文目录一览：
- 1、溜肝尖的家常做法
- 2、溜肝尖做法家常
- 3、溜猪肝怎么炒好吃又嫩
- 4、家常溜肝尖的家常做法
- 5、溜肝尖的做法
- 6、溜肝尖的做法大全,猪肝的营养价值,猪肝怎么做好吃
溜肝尖的家常做法
做法步骤：把食材备齐。猪肝洗净后切成薄片。用清水至少浸泡一个小时。黄瓜和胡萝卜洗净后切成菱形薄片、葱姜蒜切末。锅里烧开水、把胡萝卜和木耳焯水。锅中倒入清水后加入料酒、把猪肝焯水。
用盐、鸡精、料酒、黑胡椒、姜蒜、淀粉，腌制15分钟。家常溜肝尖的做法 步骤2 腌制的过程中，将半个洋葱，青红椒切小片，承盘备用。
溜肝尖儿的做法：猪肝洗净，切成柳叶形薄片，纳碗，加精盐、味精、料酒、湿淀粉等拌匀上浆；胡萝卜、圆葱均切成菱形片；酱油、精盐、料酒、白糖、味精、湿淀粉等共纳一碗，对成芡汁。均备用。
家常溜肝尖做法：食材：猪肝1／2付 调料：花生油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精3g、黄酒适量、白糖10g。具体步骤：肝尖半付，猪肝洗干净，切片。加黄酒、玉米淀粉抓匀备用。青尖椒切菱形片备用。
热锅凉油，先放洋葱，胡萝卜小火煸香，炒软，然后放入猪肝翻炒，再放入木耳黄瓜翻炒两下，倒入碗汁，大火炒均匀，马上关火。出锅装盘，香喷喷的不油腻的家常溜肝尖做好了。
溜肝尖做法家常
1、溜肝尖做法如下：猪肝切片，加盐料酒胡椒粉抓拌粘稠，加蛋清继续抓拌，加玉米粉锁住水份，加油拌均腌制二十分钟。黄瓜切片、葱花，姜末，蒜片。木耳焯水备用。碗中放水、盐、酱油、味精、白糖、土豆淀粉搅拌均匀。
2、做法步骤：把食材备齐。猪肝洗净后切成薄片。用清水至少浸泡一个小时。黄瓜和胡萝卜洗净后切成菱形薄片、葱姜蒜切末。锅里烧开水、把胡萝卜和木耳焯水。锅中倒入清水后加入料酒、把猪肝焯水。
3、用盐、鸡精、料酒、黑胡椒、姜蒜、淀粉，腌制15分钟。家常溜肝尖的做法 步骤2 腌制的过程中，将半个洋葱，青红椒切小片，承盘备用。
4、家常溜肝尖做法：食材：猪肝1／2付 调料：花生油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精3g、黄酒适量、白糖10g。具体步骤：肝尖半付，猪肝洗干净，切片。加黄酒、玉米淀粉抓匀备用。青尖椒切菱形片备用。
溜猪肝怎么炒好吃又嫩
1、猪肝提前用清水泡出血水，期间换水几次，然后切薄片，加盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。然后锅中放入适量的水，将水烧开，下猪肝煮，如下图所示。等待煮至猪肝变色后捞出，放旁边备用，如下图所示。
2、猪肝顶刀切薄片。加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉、食用油拌匀腌制二十分钟。黄瓜切菱形片。小葱切葱花，姜切末，蒜切片。泡发好的木耳焯水备用。
3、拌匀，把清洗好沥干的猪肝片放进去搅拌，约三分钟抓匀入味即可。
4、好吃又嫩的溜猪肝做法如下：材料准备：猪肝、盐、葱姜水、料酒、生抽、胡椒粉、生粉、葱油、青椒、葱头、小米椒、盐、蚝油、味精等。将猪肝切成2毫米厚的薄片，用清水反复揉搓冲洗，最后攥干水分，放入盆中。
5、猪肝在水中浸泡出血水，切片。在切好的肝片中加入料酒，胡椒粉，盐，用手抓两分钟。在肝片中放一匙半淀粉，继续用手抓匀。抓匀的状态，没有多余的汁水，腌制十分钟。
家常溜肝尖的家常做法
1、做法步骤：把食材备齐。猪肝洗净后切成薄片。用清水至少浸泡一个小时。黄瓜和胡萝卜洗净后切成菱形薄片、葱姜蒜切末。锅里烧开水、把胡萝卜和木耳焯水。锅中倒入清水后加入料酒、把猪肝焯水。
2、家常溜肝尖做法：食材：猪肝1／2付 调料：花生油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精3g、黄酒适量、白糖10g。具体步骤：肝尖半付，猪肝洗干净，切片。加黄酒、玉米淀粉抓匀备用。青尖椒切菱形片备用。
3、溜肝尖儿的做法：猪肝洗净，切成柳叶形薄片，纳碗，加精盐、味精、料酒、湿淀粉等拌匀上浆；胡萝卜、圆葱均切成菱形片；酱油、精盐、料酒、白糖、味精、湿淀粉等共纳一碗，对成芡汁。均备用。
4、热锅凉油，先放洋葱，胡萝卜小火煸香，炒软，然后放入猪肝翻炒，再放入木耳黄瓜翻炒两下，倒入碗汁，大火炒均匀，马上关火。出锅装盘，香喷喷的不油腻的家常溜肝尖做好了。
5、家常溜肝尖的做法 新鲜的猪肝，剃掉筋膜（注意别割到手），切薄片，清水中过两遍泡掉血水。
溜肝尖的做法
溜肝尖做法如下：猪肝切片，加盐料酒胡椒粉抓拌粘稠，加蛋清继续抓拌，加玉米粉锁住水份，加油拌均腌制二十分钟。黄瓜切片、葱花，姜末，蒜片。木耳焯水备用。碗中放水、盐、酱油、味精、白糖、土豆淀粉搅拌均匀。
溜肝尖 用料：猪肝300克、胡萝卜半根、盐5克、黑木耳30克、食用油50克、淀粉25克、料酒30ml、生抽15克、花椒粉2克、芝麻油10克、黄瓜1根、香菜1颗、葱姜蒜末20克 做法步骤：把食材备齐。猪肝洗净后切成薄片。
家常溜肝尖的做法 新鲜的猪肝，剃掉筋膜（注意别割到手），切薄片，清水中过两遍泡掉血水。
猪肝提前用清水泡出血水，期间换水几次，然后切薄片，加盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。然后锅中放入适量的水，将水烧开，下猪肝煮，如下图所示。等待煮至猪肝变色后捞出，放旁边备用，如下图所示。
溜肝尖儿的做法：猪肝洗净，切成柳叶形薄片，纳碗，加精盐、味精、料酒、湿淀粉等拌匀上浆；胡萝卜、圆葱均切成菱形片；酱油、精盐、料酒、白糖、味精、湿淀粉等共纳一碗，对成芡汁。均备用。
溜肝尖的做法大全,猪肝的营养价值,猪肝怎么做好吃
1、溜肝尖儿的做法：猪肝洗净，切成柳叶形薄片，纳碗，加精盐、味精、料酒、湿淀粉等拌匀上浆；胡萝卜、圆葱均切成菱形片；酱油、精盐、料酒、白糖、味精、湿淀粉等共纳一碗，对成芡汁。均备用。
2、熘肝尖的做法 P1：肝尖切片，用料酒，胡椒粉，少许盐和淀粉上浆。淀粉有嫩化肝尖的最好效果。这是好吃的第三步。P2：胡萝卜，青椒，香菇分别切片下锅焯熟，过凉控水备用。
3、溜肝尖做法 食材准备：猪肝、洋葱、青辣椒、红辣椒、生姜、蒜子 做法步骤：将猪肝清洗干净，改刀切成薄片放入碗中。碗中依次放入盐、胡椒粉、淀粉、料酒，然后用手抓匀，放一旁腌制5分钟。
4、生抽和老抽进行调味儿，继续翻炒40秒。然后再锅里淋上一些水淀粉进行勾芡。等到汤汁变得浓稠就可以出锅了，再出锅前也可以撒上一些葱花或者香菜，这样制作出来的溜肝尖是非常美味下饭的，并且还能去除猪肝里面的有毒物质。
5、溜肝尖做法如下：猪肝切片，加盐料酒胡椒粉抓拌粘稠，加蛋清继续抓拌，加玉米粉锁住水份，加油拌均腌制二十分钟。黄瓜切片、葱花，姜末，蒜片。木耳焯水备用。碗中放水、盐、酱油、味精、白糖、土豆淀粉搅拌均匀。
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