回香素包子的做法大全 回香素菜怎么包包子
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本文目录一览：
茴香素馅包子的做法窍门
步骤 茴香苗有一种独特的味道，有些人喜欢的不得了，吃完神清气爽，茴香苗的营养非常高，老少皆宜，准备一斤茴香苗，清洗干净，甩一甩水分，切成碎末，一定要控干水分，水多汤多不好调馅。
包包子和面为先，面粉和水的比例大概是一斤面粉搭配半斤左右的水就可以啦，面粉里加了酵母和水和好后，开始醒面，冬天天气冷，即便在屋里也需要1，2个小时。
克发酵粉和面粉混合，加入适量的水，揉成软硬适中的面团，在暖和的地方发酵至2倍大左右。鸡蛋磕入碗中，打散成液，炒锅中添油烧热，淋入鸡蛋液划散炒成小碎块，盛出晾凉，茴香苗一把，清洗干净，需要控干水。
首先，准备好包子的面团和素馅。面团应该选用高筋面粉，加入适量的水和酵母，揉成光滑的面团。素馅可以用豆腐干、胡萝卜丝、蘑菇、黑木耳等切成小颗粒状，再加入适量的油、盐、糖、味精和小茴香粉拌匀。
材料准备 制作茴香鸡蛋素馅包子需要的材料有：面粉500克 酵母10克 白砂糖50克 水适量 花菜200克 鸡蛋2个 茴香末适量 盐适量 做法步骤 将面粉倒入容器中，加入白砂糖和酵母，放入适量水搅拌均匀。
茴香素馅包子馅怎么调理
1、茴香苗素包子馅好吃的调法如下：主料：茴香1斤半、猪肉（肥瘦）4两。辅料：盐3食勺、葱花儿适量、食用油2汤勺、姜适量、酱油半汤勺。茴香，去老杆和杂物，洗干净控水。猪肉，瘦的多，有少量肥肉。
2、步骤 茴香苗有一种独特的味道，有些人喜欢的不得了，吃完神清气爽，茴香苗的营养非常高，老少皆宜，准备一斤茴香苗，清洗干净，甩一甩水分，切成碎末，一定要控干水分，水多汤多不好调馅。
3、茴香苗切碎，和鸡蛋混合，加上盐、十三香、蔬之鲜和生抽，拌均匀后，加上点香油拌均匀，馅料就拌好了。
茴香苗素包子馅怎么调好吃
步骤 茴香苗有一种独特的味道，有些人喜欢的不得了，吃完神清气爽，茴香苗的营养非常高，老少皆宜，准备一斤茴香苗，清洗干净，甩一甩水分，切成碎末，一定要控干水分，水多汤多不好调馅。
茴香苗素包子馅好吃的调法如下：主料：茴香1斤半、猪肉（肥瘦）4两。辅料：盐3食勺、葱花儿适量、食用油2汤勺、姜适量、酱油半汤勺。茴香，去老杆和杂物，洗干净控水。猪肉，瘦的多，有少量肥肉。
茴香苗切碎，和鸡蛋混合，加上盐、十三香、蔬之鲜和生抽，拌均匀后，加上点香油拌均匀，馅料就拌好了。
茴香素馅包子怎么调馅好吃
1、步骤 茴香苗有一种独特的味道，有些人喜欢的不得了，吃完神清气爽，茴香苗的营养非常高，老少皆宜，准备一斤茴香苗，清洗干净，甩一甩水分，切成碎末，一定要控干水分，水多汤多不好调馅。
2、茴香苗切碎，和鸡蛋混合，加上盐、十三香、蔬之鲜和生抽，拌均匀后，加上点香油拌均匀，馅料就拌好了。
3、当然，茴香素馅包子的灵魂在于茴香这种香草植物。我们可以将新鲜的茴香剁碎，放入馅料中拌匀。如果喜欢更重口味的香气，可以再添加一些葱姜蒜碎或者五香粉等调味料。
4、茴香苗素包子馅好吃的调法如下：主料：茴香1斤半、猪肉（肥瘦）4两。辅料：盐3食勺、葱花儿适量、食用油2汤勺、姜适量、酱油半汤勺。茴香，去老杆和杂物，洗干净控水。猪肉，瘦的多，有少量肥肉。
5、包包子和面为先，面粉和水的比例大概是一斤面粉搭配半斤左右的水就可以啦，面粉里加了酵母和水和好后，开始醒面，冬天天气冷，即便在屋里也需要1，2个小时。
茴香鸡蛋素馅包子做法
1、将焯水后的花菜和炒熟的鸡蛋放入碗中，加入茴香末和盐拌匀，制作成素馅。将和面揉成长条状面团，切成小面剂。将小面剂搓圆成小面团，擀成饼状。将素馅包入饼中，用手捏紧。
2、茴香苗切碎，和鸡蛋混合，加上盐、十三香、蔬之鲜和生抽，拌均匀后，加上点香油拌均匀，馅料就拌好了。
3、步骤 茴香苗有一种独特的味道，有些人喜欢的不得了，吃完神清气爽，茴香苗的营养非常高，老少皆宜，准备一斤茴香苗，清洗干净，甩一甩水分，切成碎末，一定要控干水分，水多汤多不好调馅。
4、茴香鸡蛋馅包子 食材：面粉、酵母粉、鸡蛋、茴香苗 调味：蚝油、食盐、十三香 盆中加入500克中筋面粉，10克白糖，用筷子搅拌均匀，白糖能促进发酵，缩短一定的时间，这也算个小技巧。
5、做法 1 茴香洗干净，最好控干几小时。2 发面。面粉倒入适量酵母，糖，温水，揉成面团，醒发。3 热油锅，炒鸡蛋，打散。放凉。加入控干切成末的茴香，葱姜末，盐，香油搅匀。4 面发好后，揉成剂子，擀皮包馅。
新手该如何自制茴香包子,使皮薄汤鲜吃不腻呢?
1、做法：温水中放入鲜酵母融化成酵母水，加入面粉盆中，揉成均匀的面团，加盖饧发。茴香洗干净，放入开水锅内烫软。捞出的茴香放入冷水中降温，冷却后捞出挤干水分切碎（一般人是用生茴香，试一试烫软的茴香）。大葱和生姜切末。
2、首先面团就需要提前醒好，但是要注意的是用温水和面，这样会让面团更加柔软一些，而且还不失筋道之后，再准备好猪肉剁成肉末，放入生姜小葱，再加入盐，生抽，老抽，胡椒粉。再放入适量烧热的油浇在姜葱末上激发香味。
3、把茴香和鸡蛋搅拌一下，先倒入一勺食用油，封锁住茴香苗的水分，接着再放葱姜末，适量的盐、十三香、蚝油，搅拌拌匀。
4、先把茴香菜洗干净控水后再剁碎备用。再把猪肉放地绞肉机里面打成肉泥。把茴香倒进猪网上面，放一勺蚝油，半勺鸡粉，抄写 勺盐，用筷子搅拌成饺子馅。
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