大腿菇的做法大全家常 大腿菇的做法大全家常做法
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香腿菇草菇蛋炒面的做法步骤图,怎么做好吃
1、清炒草菇 可以搭配山药做草菇炒山药，这道菜有养胃之功；也可以搭配芹菜做芹菜炒草菇，这道菜比较清火；也可以简单的搭配小白菜做耗油草菇炒菜心，这些食材处理起来比较简单，并且营养价值也很丰富。
2、做法 卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
3、草菇在制作的过程中用水淀粉勾芡会更好吃。草菇别名兰花菇，光柄菇科小包脚菇属热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌草菇为真菌植物门真菌草菇的子实体，属担子菌纲、伞菌目、光柄菇科、苞脚菇属。
4、准备需要的食材：猪腱肉，草菇，姜，葱，蒜，盐，淀粉，胡椒粉，生抽，花生油，蚝油等。
5、香菇肉丝面的做法步骤 1 准备好面，瘦肉，红辣椒，小葱。2 在煮锅中加入适量水烧开。3 将准备的材料切好。4 炒锅中倒入油烧热，倒入切好的瘦肉和红辣椒。5 炒一分钟，加入一匙盐，继续炒一分钟。
香菇腿怎么做好吃,香菇腿的吃法
1、准备材料：香菇脚250g、大蒜30克、干辣椒20克芝麻30克、辣椒面10克、花椒面1克、五香粉1克、迷迭香2克、茴香籽2克、肉桂粉1克。干香菇脚用盐水泡发洗净，去除杂质后晾干。用纱布包住，扭干多余水分。
2、准备食材：鸡腿，香菇。腿肉去骨切块，然后加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，一丢丢盐搅拌均匀腌制20分钟，热锅浇油，下入鸡腿肉，鸡腿肉炒熟盛出备用。
3、香菇腿的味道很好，就是嚼着有点费劲，可将其剁碎，先将鸡蛋炒熟盛出，再将黄豆酱炸出红油，然后放香菇碎和鸡蛋炒均，喜欢吃辣的可放点辣椒，再放盐生抽蚝油鸡精等调味，一碗蘑菇炸酱面就做好，可拌面和拌饭吃。
蘑菇腿的做法大全的家常做法大全怎么做好
素炒蘑菇腿的做法图解1 新鲜蘑菇腿洗净控水，腿粗的就撕两半 素炒蘑菇腿的做法图解2 开水焯一下，去除蘑菇的生腥味儿，不焯直接炒的话很难吃哒。
蘑菇腿洗净，切片； 锅中放油，加入蘑菇片翻炒，加入蚝油、红烧汁、糖和胡椒粉，翻炒均匀； 加入适量水，大火烧开后转中火烧至收汁； 撒入香葱粒即可。
做法 蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。
做法：牛肝菌用温水泡发后切成小片。金华火腿切丁。米洗净加适量泡菌水，放入牛肝菌、火腿丁，拌入橄榄油和盐。上锅蒸熟。出锅撒上葱花即可。特点与功效：不仅操作方法简单，而且味美可口，鲜香俱佳。
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