猪尾巴的做法大全煲汤 猪尾巴炖汤的最佳搭配
本篇文章给大家谈谈猪尾巴的做法大全煲汤，以及猪尾巴炖汤的最佳搭配对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、猪尾巴炖黄豆怎么做好吃
- 2、猪尾巴怎么煲汤
- 3、广东猪尾巴汤的做法
- 4、猪尾巴的做法大全
- 5、炖猪尾巴用什么药材
猪尾巴炖黄豆怎么做好吃
猪尾切段，洗净，用眉钳处理残余的猪毛。黄豆浸泡一小时。葱切段，姜切片，蒜用刀稍拍碎。
黄豆小半碗，用水浸两小时以上，至黄豆泡胀。猪尾巴清洗干净，剁成小块，入锅用水汆一下，捞出沥干备用。锅里加入少量油，放入几块辣椒，加入八角和大料，再放入葱姜爆香。
干黄豆前提泡好。把猪尾与黄豆倒入砂锅中。添加切好的姜片、五指毛桃根、盐2勺、料酒2勺、花椒10多粒。倒入适量清水。调火炖煮一个小时即可。
将猪尾的毛处理干净，切小段，放入加黄酒，姜片的滚水中川烫，后放入凉水冲，保持弹性 洗净的猪尾放入油中炒5分钟，后加入黄豆同炒。
黄豆猪尾汤的步骤 猪尾洗净切段以滚水汆烫洗净 步骤 step 4 黄豆猪尾汤的步骤 胡萝卜去皮切块。步骤 step 5 黄豆猪尾汤的步骤 所有材料和姜片一起放进电饭锅里，加适量清水，按煲汤键煮1个半到两小时。
做法：黄豆泡发，猪尾剁段用清水拔净血水，再焯水控干。水晶猪尾：锅里放凉水，加猪尾、大料、花椒、葱结、姜块（拍松）、香叶大火煮开，去沫，然后放入泡好的黄豆，再次烧开，调小火煨烂、调味即可。
猪尾巴怎么煲汤
其他材料洗净，一起放入煲内，加水5碗。慢火煲4小时，即可饮用。功效：此汤有补血壮腰，健胃滋肾，利水通便之功效。猪尾壮腰，加花生温中补气，健胃兼祛湿利水。此汤全家合用，且经济方便。
猪尾巴花生汤 材料：猪尾巴一根，花生50g，红枣若干，生姜若干片，蜜枣两个，料酒和盐。
第一款：猪尾花生汤 材料：猪尾一条、花生50g，红枣数个、生姜数片、蜜枣两个、料酒、盐适量。
广东猪尾巴汤的做法
1、做法：①将猪尾巴取出，清洗干净，切成段；②锅中加水烧开，加少许料酒，切猪尾巴会飞；③将上述材料一起放入砂锅中，去掉红枣和蜜枣的核，加入适量的水；④大火烧开后，转小火慢炖2小时。加盐调味。
2、将猪尾焯去汗毛，刮洗干净，斩为段。将花生肉洗干净，一起放入瓦煲里，注入开水2000克，煲好后得汤1500克。煲时用盖盖着煲至稔，用精盐调好味，倾在汤窝里便成。
3、猪尾巴，以冷水入锅方式，川烫去除血水。将川烫后的猪尾巴，加入1000c.c.冷开水，置入电锅，外锅加2杯水，跳起后，闷15分钟。将白萝卜，削2次皮，并切片成约（2~5cm），也可以滚刀切块。备用。
4、做法 猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净。炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时。锅热加少许油，放入猪尾炒至皮稍焦黄。花生汤加入炒好的猪尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成。
5、第一款：猪尾花生汤 材料：猪尾一条、花生50g，红枣数个、生姜数片、蜜枣两个、料酒、盐适量。
6、猪尾巴和花生、莲子、红枣等食物煲汤最补，下面介绍做法。做法一 （1）红枣莲子猪尾汤 ①食材：干莲子100克，猪尾巴1条，红枣5枚，姜、料酒、葱各适量。②将红枣洗净，干莲子用水浸泡2小时。
猪尾巴的做法大全
1、猪尾巴的做法大全如下：黄豆焖猪尾巴 准备食材如下：猪尾巴2条，黄豆1碗，色拉油适量，食盐1茶匙，冰糖3块，葱1根，姜3片，八角3个，花椒1抓，料酒2汤匙，老抽少许。
2、做法：①将猪尾巴取出，清洗干净，切成段；②锅中加水烧开，加少许料酒，切猪尾巴会飞；③将上述材料一起放入砂锅中，去掉红枣和蜜枣的核，加入适量的水；④大火烧开后，转小火慢炖2小时。加盐调味。
3、猪尾巴 650g，冰糖 25g，生抽 2匙，老抽 2滴，料酒 5g，葱 1根，姜 2片，八角 1个，干辣椒 3个，香叶 2片，花椒 20粒，精盐 5勺，十三香 1勺，白芝麻 2g。 具体做法： 首先把猪尾巴洗赶紧备用，再把香料准备好备用。
4、做法 茶树菇用凉水浸泡10分钟。把猪尾巴切块，用热水焯下。高压锅加热水放猪尾巴，加料酒2汤勺、生姜2片，加少量的盐、白砂糖，上锅盖压制10分钟。
5、做法：锅中烧开水，下猪尾焯水约两分钟，捞出猪尾用温热的水冲洗干净，沥干水分。
炖猪尾巴用什么药材
薏米、赤小豆、白扁豆、莲子、芡实各30克，鲜土茯苓500克（若干品，则用100克），猪尾巴1条（连尾龙骨，约750克），火腿肉50克。做法 先将猪尾巴洗净，斩块，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫；鲜土茯苓洗净，砍块。
炖猪尾巴的最佳搭配是黑豆，具体做法如下：工具/材料：猪尾一根、黑豆适量、蟹味菇100克、姜一块、料酒适量、盐少许、鲜鸡汁适量、葱花两棵、清水、锅。
砂仁是一种常用的中药材，有化痰止咳的功效，深受很多人的喜爱。猪尾营养丰富味道鲜美，所以春砂仁可以炖猪尾。
首先，中药材如枸杞和红枣是常见的选择。枸杞具有养肝明目、补肾益精的作用，而红枣则能补中益气、养血安神。将这两者加入猪尾汤中，不仅可以增加汤品的滋补功效，还能赋予汤品独特的香气和口感。
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