凉办油麦菜的做法大全 凉办油麦菜的做法大全图片
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油麦菜怎么凉拌好吃
1、把油麦菜摘洗干净后放入清水中,放入一勺盐搅散,然后浸泡10分钟。大蒜拍碎剁成蒜末、甜椒清洗干净切成小颗粒,然后把它们一起装盘。
2、油麦菜洗净后切段;锅中放清水烧开,将油麦菜焯水,捞出沥干摆盘;将辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、葱丝倒在油麦菜上;锅中烧油,下花椒炝锅后捞出;将花椒油淋在油麦菜上即可。
3、开水烫一下立即捞出过遍凉水,捞出控干水分。控干水分摆盘,如果没有长条盘可以切段。葱蒜切末。锅里倒油,油热五成放人葱蒜末,炒出香味放入白糖和生抽,烧沸关火直接浇在油麦菜上面。
油麦菜怎么做才好吃
油麦菜清洗干净,去掉老叶。油麦菜含有丰富的膳食纤维和维生素C,可以消除多余脂肪从而能够减肥,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。步骤step 2 油麦菜比较长,为了便于孩子食用,将它拦腰切成两段即可。
方法/步骤:把新鲜的油麦菜摘干净,放在盘子待用。取大蒜2瓣去皮洗干净,油麦菜也洗干净备用。将洗干净的油麦菜用菜刀切成段,蒜瓣用刀背拍打开待用。
油麦菜择洗干净,切成6~7厘米长的段;油烧热,放入油麦菜,加入味精和盐,炒到油麦菜碧绿关火;放入蒜末,起锅装盘。
它不同于菠菜含有大量的草酸,需要提前焯水,去除有害物质才可以食用。但是油麦菜中有一种莴苣素,味觉敏感的人如果生吃的话,会品尝到淡淡的苦味,如果接受不了这种味道,就需要焯下水。
油麦菜好吃的做法如下:原料:油麦菜、蒜、小米辣、酱油。油麦菜洗净。切段。蒜切末,小米辣切段。热锅滑油,炒香蒜末和小米辣。放入油麦菜翻炒。
蒜蓉油麦菜是挺不错的油麦菜吃法,做法步骤如下:材料准备:油麦菜1把、盐5勺、大蒜3瓣、鸡精1勺、白糖适量、清水少量等。翠绿翠绿的青菜洗好,装篮。切的时候,把青菜杆和叶子分开装盘待用。蒜蓉装盘。
凉拌油麦菜的做法
油麦菜洗净,切段;调汁:把豆瓣酱、麻汁酱取适量放碗里,再倒点水(凉开水),搅拌均匀成汁;把调好的汁倒到油麦菜上,拌均匀,一道好吃又简单的凉拌油麦菜就做成了。
把油麦菜摘洗干净后放入清水中,放入一勺盐搅散,然后浸泡10分钟。大蒜拍碎剁成蒜末、甜椒清洗干净切成小颗粒,然后把它们一起装盘。
油麦菜把叶子掰下来洗净。开水烫一下立即捞出过遍凉水,捞出控干水分。控干水分摆盘,如果没有长条盘可以切段。葱蒜切末。
凉拌油麦菜的做法一 凉菜配料:油麦菜,辣椒油,醋,白糖,生抽,香油,盐,姜丝,葱丝,花椒。
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