肉卷金针磨的做法大全 肉片卷金针菇的做法
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金针菇肉卷的做法
1、准备食材:肥牛卷200g、金针菇200g、葱蒜 酱汁调法:2勺酱油+半勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许糖+半碗水 做法:调好酱汁备用,将金针菇塞入肥牛卷,少油煎香葱蒜,加入1勺豆瓣酱炒香,放入肥牛卷小火煎香,淋入酱汁煮浓稠。
2、将金针菇去尾部,青红椒切丝,大蒜拍碎切蓉、芥兰切成3厘米的小段,用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来,锅放少许油,先放入芥蓝段 再放上卷好的金针菇肉卷。
3、做法:1,牛肉切薄片,与蚝油一起,腌15分钟左右 2,金针菇洗干净,拿一小撮,用牛肉卷起来。一般来说,如果牛肉片大小合适,可以自己粘得很好的。如果不合适,可以用点湿淀粉来封口。
4、金针菇肥牛卷的做法大全如下:金针菇洗净,切掉根部,再撕成小块备用。用肥牛将金针菇卷起来,再拿牙签固定好。来准备调料汁:将生抽、老抽、白糖、淀粉、蚝油和清水倒入碗中,搅拌均匀。
金针菇卷肉怎么做好
1、肥牛卷金针菇备用。 酱汁调法:2勺酱油、半勺老抽、1勺蚝油、半勺淀粉、少许糖、半碗水, 搅拌均匀。 炒香葱蒜和豆瓣酱是好吃的关键,肥牛小火煎至两面焦香,倒入酱料,中小火煮至收汁,撒上葱花即可。
2、准备食材:肥牛卷200g、金针菇200g、葱蒜 酱汁调法:2勺酱油+半勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许糖+半碗水 做法:调好酱汁备用,将金针菇塞入肥牛卷,少油煎香葱蒜,加入1勺豆瓣酱炒香,放入肥牛卷小火煎香,淋入酱汁煮浓稠。
3、步骤1 金针菇洗净,为了看起来好看一些不要太长,我把它切成两半,尾部那段(图上方)我把它们留着做窝蛋肥牛饭了,嘻嘻,当然,如果觉得没必要也可以不切。
4、准备火锅肥牛片10片,金针菇一把洗净。金针菇分成小束,用肥牛片卷起。准备料汁:生抽2大匙,米酒1大匙,糖1大匙,水2大匙,味道和盐少许。
5、首先准备好做这道菜要用到的食材,要用到的肥牛卷买回现成的即可,金针菇选新鲜一些的。
牛肉卷怎么吃
酸汤肥牛 主要食材:黄灯笼辣椒酱、肥牛卷热油爆香黄灯笼辣椒酱、蒜末 制作步骤:加清水煮开,放入金针菇煮熟后捞出盛出。放入肥牛,半勺生抽,撒适量盐。等肥牛煮熟后,捞出盛在金针菇上。
先做饼皮,酵母用温水化开,所有材料加一起和面,醒面半小时。再腌肉,肉的量可以做一个饼,用肥牛卷也行,牛肉切薄片也行,加烤肉酱腌制10分钟。
食材:一份牛肉卷,半斤左右,一个洋葱(切丝或者片)照烧酱油100毫升 水300毫升 姜丝适量 方法:酱油和水,姜丝混合,放入锅里,加入洋葱煮开,放入牛肉卷煮开收汁即可。
步骤9 腌制好的牛肉倒入锅中翻炒,加入洋葱、辣椒、香葱等炒熟;步骤10 炒好牛肉、生菜放入煎好的饼上,卷起即可吃。
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