干煸肉片做法大全家常 干煸肉片做法大全家常视频
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肉片怎么做好吃,干煸尖椒肉片的家常做法
五花肉洗净。将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。准备好辣椒并洗净。将尖椒和青蒜切段。起油锅，下五花肉煸香并出出油。炒好的五花肉盛起待用。将辣椒，青蒜入锅煸炒。
方法步骤 辣椒洗净后切斜片，猪肉洗净切薄片；起油锅，放入肉片，快速翻炒变色后盛出；再起油锅，炒香辣椒后倒入肉片；淋上些许生抽和蒸鱼豉油后翻炒均匀；加盐调味即可。
辣椒入锅干煸，锅壁有一层薄薄的油就好，或者可以不放油。用铲子轻压辣椒，使之接触锅底。辣椒皮煸成类似虎皮纹的样子，盛出备用。锅中放底油，加入五花肉片翻炒。
将尖椒洗净，斜刀切成片。将猪肉切成薄片，加入料酒、淀粉，抓匀腌制十分钟。锅加油烧热，下入猪肉片翻炒，将肉片翻炒至颜色变白，将猪肉片盛出待用。
干煸麻辣素肉片的做法,干煸麻辣素肉片怎么做
1、素肉丝提前泡好，挤干水分，裹上少许淀粉备用。 干辣椒剪丝，香菜梗切小段，白芝麻备用。 锅中热油，倒入素肉丝煸炸略黄盛出。 锅中热油爆香干辣椒丝，再倒入素肉丝煸炒。 倒入白芝麻继续炒。
2、姜切末，油菜洗净取菜心焯水。锅内注油烧热，下菜心，加盐，味精炒熟，摆入盘内。
3、麻辣肉片的做法：猪里脊肉切成片，葱，姜切末，油菜洗净取菜心焯水。锅内注油烧热，下菜心，加盐，味精炒熟，摆入盘内。
4、做法 小米椒切丝，精肉切成肉丝，加生抽、料酒、少量盐腌制15分钟。锅内热油至5成熟，加入麻椒、辣椒丝、少量盐后关火。
5、辅料 食盐 适量 步骤 把买来的前腿肉洗净，把瘦肉和肥肉分开切小块。开小火先把肥肉下去干煸一会，把油煸出来。几分钟之后肉变黄了，油出来了，肥肉也变干了一些就可以了。
干煸肉怎么做好吃,干煸肉的家常做法
干煸牛肉丝的做法步骤 1 牛肉冷冻后，拿出半解冻切成约5公分长的长条。2 芹菜洗净切大段，姜切丝。3 干辣椒切丝。4 放辣椒爆一下。5 放牛肉条。6 牛肉煸炒出水。7 水干后放姜丝和盐。8 放生抽和蚝油。
干煸兔肉的做法步骤 将兔肉切成3－4cm左右大的肉丁，太大块不容易入味，也不容易熟。 将兔肉中加两大勺料酒，两小勺盐，腌2小时。
》干煸牛肉丝 【原料】牛里脊肉250克，青蒜苗段100克，姜15克，豆瓣25克，醋2．5克，醪糟汁25 范，酱油10克，麻油10克，熟菜油150克，花椒面、精盐各适量。【做法】将牛肉切成长6厘米的丝，姜切细丝，备用。
豆腐干炒肉的家常做法大全怎么做好吃
香干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。起油锅，下入五花肉，炒至出油。下入香干、大蒜片，炒至香干表面微微变黄。
五花肉洗净切片，青椒、红椒去蒂及子，洗净切片，蒜拍破备用。豆干洗净，斜切为两半后再切成条片，放入沸水锅中氽烫后沥干。
豆腐干炒肉的做法一 需要的食材 香干、猪肉、青红尖椒、独蒜、盐、生抽、淀粉水、糖、油。做法步骤 猪肉切片，用盐、生抽、糖、捞匀，再加入少量的油腌制10分钟。青红尖椒去籽后切件，独蒜去衣剁碎。
准备材料：五花肉切片、豆腐干切条、蒜苗斜切片。先煸五花肉，可以不用放油。煸到五花肉焦黄，放黄豆酱调味。放豆腐干一起翻炒。放酱油调味。再撒蒜苗翻炒几下，放盐，出锅。
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