怎样炸面鱼的做法大全 家常炸面鱼怎么做简单做法
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本文目录一览：
- 1、怎样炸面鱼好吃又简单
- 2、炸面鱼的家常做法
- 3、老式炸面鱼的做法大全
怎样炸面鱼好吃又简单
1、.等锅里油差不多热了，扔一小块面团进去试试油温，看面团浮起就可以了。把面鱼小心的拿进锅里。1一面炸好后翻面。炸熟后捞出。1全部炸好后就可以趁热吃了。外酥里嫩，真的很好吃的。
2、材料：面粉1000G、酵母、一点盐。面粉加温水，酵母、一点盐，约5克揉成光滑的面团醒发。醒发至两倍以上大，拉开能看到粗大的孔洞。将面团排气揉匀，这时的面团要稍软些，需要手粉来防粘。
3、炸面条鱼的家常做法步骤如下：将鸡蛋，酵母，精盐，温水，倒入揉面盆中，搅匀。再加入面粉。翻拌均匀。变成比较稀软的面团。放温暖处发酵至两倍大。
4、中间切两刀。1锅里多放些食用油，烧至八成热。1做好的面鱼生胚用手捏住两端，稍微抻长一些，下入锅中炸。1炸至面鱼浮起，一面上色后再翻个面。炸至两面金黄即可捞出控油，哇塞，满屋子的面鱼香。
5、炸面鱼的做法 把面粉和所有配料都混合好，和成包子面差不多的硬度就行，然后等发面完成 然后开始揉面，揉成一个长方形的大面剂子，在改刀成一小条一小条的小剂子，放在一边备用，准备面鱼模具，里面抹上油。
炸面鱼的家常做法
1、手上沾油，取一团面。炸面鱼儿的做法步骤9 将面用双手轻轻的拍成饼状，不要太薄了。用刮刀在中间划三下。炸面鱼儿的做法步骤10 等锅里油差不多热了，扔一小块面团进去试试油温，看面团浮起就可以了。
2、材料：面粉1000G、酵母、一点盐。面粉加温水，酵母、一点盐，约5克揉成光滑的面团醒发。醒发至两倍以上大，拉开能看到粗大的孔洞。将面团排气揉匀，这时的面团要稍软些，需要手粉来防粘。
3、把发好的面团揉成圆面团，擀成大面片。用塑料模型做面鱼。用塑料模型，按压在面片上。就能切下来小面鱼。这一步很重要。用豆油炸制面鱼。关键要看住火候，小火，当面鱼鼓起来，刚要变色即可取出来。
4、中间切两刀。1锅里多放些食用油，烧至八成热。1做好的面鱼生胚用手捏住两端，稍微抻长一些，下入锅中炸。1炸至面鱼浮起，一面上色后再翻个面。炸至两面金黄即可捞出控油，哇塞，满屋子的面鱼香。
5、炸面鱼做法如下：面条鱼半斤，盐适量，白酒少许，蛋清少许，面粉2大勺，淀粉1大勺，植物油适量。将面条鱼洗净，撒人适量的盐，少许白酒，拌匀腌制片刻。
老式炸面鱼的做法大全
手上抹点油，取一个小面剂子，抓成这样小饼状。下锅炸，炸至两面金黄就可以了。这样做出来的面鱼，外皮酥脆，里面空心软糯，还不沁油。
做好的面鱼生胚用手捏住两端，稍微抻长一些，下入锅中炸。请点击输入图片描述 炸至面鱼浮起，一面上色后再翻个面。
炸面鱼做法如下：面条鱼半斤，盐适量，白酒少许，蛋清少许，面粉2大勺，淀粉1大勺，植物油适量。将面条鱼洗净，撒人适量的盐，少许白酒，拌匀腌制片刻。
.酵母加进温水里。炸面鱼儿的做法步骤2 搅拌将酵母融化。炸面鱼儿的做法步骤3 面粉加盐和糖。炸面鱼儿的做法步骤4 倒入酵母水，用木铲搅拌。炸面鱼儿的做法步骤5 搅拌成团的面团盖上保鲜膜，放温暖处发酵。
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