泡莲菜的做法大全家常 莲菜泡菜的做法
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泡藕带爆炒牛肉的家常做法怎么做好吃
牛里脊切薄片。然后把切好的牛肉放碗里再加入一勺地瓜粉，少许食用油，少许盐。揉匀后静置一会儿。再把葱切段，辣椒切丁，蒜头拍好备用。锅中倒入适量油烧热再加入切好的葱段，辣椒，蒜末爆香。
牛肉切成小片，加入1汤勺料酒，1茶勺生抽，1茶勺老抽搅拌，在里面加入1汤勺生粉，匀均搅拌，腌制15分钟。 青红椒切成片，姜葱蒜切末备用。
家常爆炒牛肉的做法如下：选用的牛的臀部，又名黄瓜条，垂直肉质纤维，切丝备用。加入酱油，孜然粉和辣椒粉。翻拌均匀，腌制15分钟。锅烧热，加入色拉油。倒入腌好的牛肉。
糖醋藕的做法
1、首先准备好食材。莲藕去皮切成片状。藕片过水，捞出备用。将老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐1勺调成糖醋汁。油热后加入藕片翻炒，再加入糖醋汁混合搅拌。淀粉加水，搅拌均匀并倒入锅内。
2、糖醋藕片 材料 莲藕1段约250g，蒜头1颗，葱1根，陈醋4勺，白糖3勺，盐1勺，鸡精1勺，少量生抽 做法 藕刮皮洗净，切片片备用。蒜拍扁切碎，从切粒。醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。
3、糖醋藕丁 食材 莲藕 做法 调个酱汁：两勺生抽，两勺番茄酱，一勺白醋，一勺白糖，少许盐，一勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀备用。
4、凉拌糖醋莲藕的做法：将藕削皮，切成薄片。切成薄片。锅里放水，下入莲藕，水开后焯水两分钟。水开后，两分钟捞出。将焯好的莲藕放到凉水里过凉。辣椒，姜，蒜备用。
5、糖醋莲藕的做法步骤 请点击输入图片描述 1 莲藕一个，洗净削皮备用。请点击输入图片描述 2 蒜两瓣，切成蒜末。请点击输入图片描述 3 姜一片，切成末。请点击输入图片描述 4 小葱两根，切成末。
醋泡藕片的做法大全家常窍门
把莲藕冲洗干净，刮掉莲藕的外皮，再次冲洗干净，然后再切成薄片，切好以后用开水焯一下水，捞出来再红冷水冲凉，最后沥干水分备用，把辣椒切成丝备用，姜切丝备用。
首先准备好食材。莲藕去皮切成片状。藕片过水，捞出备用。将老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐1勺调成糖醋汁。油热后加入藕片翻炒，再加入糖醋汁混合搅拌。淀粉加水，搅拌均匀并倒入锅内。
糖醋藕片的家常做法如下：主料：莲藕。辅料：干辣椒、姜、食盐、白糖、白醋、清水。工具：锅、砧板、刀具、盘子、漏勺、大碗。藕洗净刮去皮，切薄片，迅速放入滴了几滴白醋的清水中，浸泡一会儿，防止发黑。
糖醋藕的做法如下：食材清单：莲藕：2个 白醋：2勺 油盐：适量 白糖：3勺半 老抽：1勺 蒜：3瓣 制作步骤： 9孔藕洗净削皮，切薄片。 锅里煮水，水沸后添两勺白醋，这样莲藕就不会容易变黑。
莲菜怎么做好吃家常
1、）清炒藕片。将藕切成薄薄的片状，注意：一定要薄。再准备一些切得细细的葱花。在烧热的锅中放油，先爆葱花，再放入藕片，加盐调味，直至炒熟。中途如遇干锅，可少量加点水。2）藕夹。
2、将藕放入锅中，加水没过藕，大火烧开后，改小火煮30分钟。放入冰糖、干桂花，小火，煮2个小时即可。煮好的藕切片，即可食用。或者，将切好的糯米藕用油稍微煎黄，两面都要煎，吃时再撒上些白糖。
3、步骤：食材备好。去皮切成片用清水洗去淀粉。锅里到适量油爆香蒜片。放入莲菜大火翻炒均匀。到适量白醋翻炒均匀。加入适量盐炒入味。撒上蒜苗就可以了脆脆的很好吃。
酸辣藕带作为开胃的家常菜,新手该如何自制?葱花是在最后加入吗?_百度...
加入糖和香油炒匀，出锅后撒上葱花即可。噔噔！开胃消食的酸辣藕带就完成啦 ~藕带和莲藕一样可以生吃，不需要炒到全熟。所以只要将它放在锅中，和辣椒一起跳个交际舞，带上些许油光就行。
藕带切段，水开加白醋煮1分钟捞出过凉水；香菜，蒜末，小米辣，葱，生抽、香油、白糖各1勺，鱼露、白醋、辣椒油各2勺，藕断捞出倒入香料，倒入酱汁拌匀即可。
酸辣藕片主要是以脆为主，所以在焯完水以后，一定要迅速过一次凉水，这样能够使藕片更加的清脆好吃。藕是比较难入味，所以一定要在加入调料以后和藕片充分搅拌均匀。加入适量食用盐，大火翻炒收汁，倒入少量白醋，关火出锅。
凉拌藕的制作方法如下：鲜嫩藕尖用刮皮刀去掉外皮，切成厚度均匀的薄片，不要太厚也不要太薄了，大约1cm就好，太厚了不容易入味，太薄了藕片又容易折断。切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。
将素菜改刀切片，香菜切碎、剁辣椒切丁、西兰花掰小朵、基围虾盐水清泡，以及所有自己喜欢的菜都准备好。 雪平锅内到适量水烧开加入少许盐、油，先焯白玉菇，菌类的潮水时间稍微长些，一定要焯熟。
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