天下美食菜谱与做法大全下载 天下美食
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本文目录一览:
家庭美食菜谱大全
1、适合家庭聚餐的12道菜有:香菜牛肉、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、红烧肉、小酥肉。
2、红烧肉 红烧肉是东北地区特别是山东家庭及饭店待客之必备佳肴。这道菜色香味美,口感绵软,肥而不腻,具有极高的美食价值。 酱鸭 酱鸭是汕头地区非常有名的当地特色小吃。
3、鱼香肉丝:选用瘦肉切丝,加入八角、葱姜蒜和酱汁翻炒即可。红烧肉:选用五花肉切块,加入葱姜蒜、八角、料酒、酱油、糖等佐料煮炖,入味后撒上葱花即可。
4、早餐菜谱 煎鸡蛋三明治:将两片面包煎至金黄色,放入煎蛋和火腿肠,再加上番茄、生菜和酱汁,简单的早餐就做好啦。燕麦粥:将燕麦片和牛奶放入锅中煮沸,可以加入少量蜂蜜或水果作为调味,健康营养,美味可口。
家庭烹饪美食菜谱大全如何下载
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夏季美食做法大全菜谱
凉拌苦瓜条 需要这些原料:苦瓜1只,蒜泥5克,姜末2克,白糖5克美味菜肴,香醋25克,麻油10克,味精2克,精制盐3克。然后需要将苦瓜洗净,再切条,用精制盐拌匀,轻揉后腌一下。
凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,加入适量的盐、醋、蒜末和辣椒油,拌匀即可。清脆爽口,适合作为开胃菜或配菜。 凉拌西瓜:将西瓜切成小块,加入薄荷叶、柠檬汁和一些盐,轻轻拌匀。清凉解渴,可口又清爽。
加入糖、白醋、蒜碎。搅拌均匀。在苦瓜上加入山楂糕丁来点缀,糖醋拌苦瓜即可食用。夏季吃什么家常菜好:黄瓜炒鸡蛋 原料:鸡蛋1个,黄瓜200g。配料:葱5g,姜2g,花生油适量,盐适量。
川菜菜谱大全做法(传统川菜美食精选)
鸡丁、花生米、豆瓣酱。做法:取嫩鸡胸肉,用刀把肉拍松,切成3毫米见方的十字花纹,再切成2厘米见方的小块,加盐、、湿淀粉拌匀。这个鸡肉丁是大厨先准备好的,就用不到我再次操作了。
红烧肉 红烧肉是川菜中的特色美食之一,也是中国传统的一道名菜。用到的佐料有五花肉、豆腐干、葱姜、八角、酱油、糖等,通过烹制方式将五花肉烧熟,逐渐入味。这道菜色味俱佳,咸鲜适中,肉质酥软可口。
准备好材料:豆腐切块、肉沫(肉沫放盐、生抽腌制一会)。豆腐小锅里加水加盐煮开,盛出备用。锅内倒油放蒜、肉沫翻炒,炒出香味。加入豆瓣酱翻炒,炒出豆瓣酱的红油。炒至红油出来。
这里介绍几种精选的正宗川菜做法,让大家尝到地道川菜的美味。麻婆豆腐是川菜中最具代表性的一道菜品之一,特别受年轻人和女性的青睐。
麻婆豆腐 麻婆豆腐是川菜中的经典,是起源于重庆的传统川菜。它的特点是红油辣子和豆腐的虚实相生,口感香辣麻辣畅快,是四川人民最爱的美食之一。它简易易学,可以轻松在家中自制,成为了全国各地人们喜欢做的家常菜肴。
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