野生地耳菜的做法大全 野生地耳菜的做法大全图片
摘要：野生地耳菜的做法大全，野生地耳菜的做法大全图片，这篇文章会根据此核心进行展开介绍，作者结合网络搜集聚合了关于野生地耳菜的做法大全的信息，方便大家作参考，对于野生地耳菜的做法大全图片的内容，大家也要做好自己的判断。
本文目录一览：
- 1、皮菜怎样做好吃
- 2、怎么清洗地耳菜
- 3、地耳菜的功效(地耳菜的做法)
皮菜怎样做好吃
皮菜洗净，切细。打四个鸡蛋，加适量盐调匀。鸡蛋液与皮菜拌匀。锅内放稍微多一些的油，油热下蛋液，底面定型翻面。
牛皮菜洗净（选牛皮菜的时候可以选小一点的会更嫩）如果是小一点的可以选两颗，大一点的一颗就好。
把牛皮菜的叶片一片片的掰下来，然后把牛皮菜叶子的部分去掉。把厚皮菜一片片的清洗干净，厚皮菜的叶梗非常容易积淤泥，所以清洗的时候一定要多清洗几遍。接着把厚皮菜切成手指粗细的小条，装进碗里备用。
洗净血皮菜；蒜剁成蒜泥。开水下血皮菜，水再次微开即可捞出盛入碗中。放入蒜泥、醋、糖、油辣椒、盐和味精，搅拌均匀即可。
厚皮菜撕掉筋，撕成小块，放入开水中，不要盖锅盖，直到煮趴（煮软的意思）。沥干备用。把姜，蒜，泡椒，花椒，泡菜切碎 藿香，芫荽，葱洗净，切细备用。热锅冷油，把菜籽油弄熟，放入猪油。
步骤：把红皮菜洗净。把蒜头切片，并把鸡蛋打在碗里搅开，至鸡蛋表面边缘有白色的泡沫。把锅预热，放油，放蒜，超出香味后倒入适量的水。待水沸腾后放入红皮菜并加入适量的盐，再用中火煮3到6分钟。
怎么清洗地耳菜
淘米水或淡盐水浸泡20分钟，清水洗净。地皮菜又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体。
要清洗地皮菇我们可以把它放入淘米水中浸泡三四个小时，然后再把它捞出来用清水反复漂洗。也可以直接把地皮菇放入水中浸泡，并每隔十分钟就把它捞出来换一次水，重复五六次它就清洗好了。
野菜采摘后一定要清洗干净，以去除泥沙和杂质。清洗地耳菜时，可以先将其浸泡在清水中，然后用手轻轻搓洗，直至干净。如果地耳菜比较脏，可以多换几次水，直到洗净为止。
地耳菜的功效(地耳菜的做法)
地皮菜可以凉拌食用，可以有清热解毒去火的作用，而且也可以有缓解眼睛疾病的作用，对于出现的痢疾有调理的作用。地耳豆腐地耳10克，豆腐200克，香葱适量。
水煮地皮香葱。用油炸香葱花，放入地耳翻炒20秒，加开水和盐，中火煮两分钟，放点麻油。
特点：此肴具有清热益气，和中的功效，可辅助治疗脱肛病症。地耳烧鲜肉：原 料： 地耳 200克，猪肉 150克，姜、葱各适量。
地耳土豆排骨汤，从养身的角度看，常吃，具有清热解毒之功效；地耳萝卜排骨汤则凉血明目，润肺通气；地耳山药排骨汤则有解毒、凉血、补五脏之功效。
．降脂明目 地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时，对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。2．清热降火 地耳性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。
关于野生地耳菜的做法大全和野生地耳菜的做法大全图片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。说明：文章的内容是通过互联网整合的，如果有不实的信息，请联系晚礼阁【www.wlflora.com】站长处理。
与本文知识相关的文章：
