梨糕糖的做法大全集 梨糕糖怎么做
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本文目录一览：
- 1、蜂蜜梨膏糖的做法
- 2、秋梨膏糖的做法
- 3、梨膏糖棒棒糖的做法
- 4、熬制梨膏糖正确的方法窍门
蜂蜜梨膏糖的做法
做梨膏糖所需用料：红梨3个或者500克 冰糖或者黄冰糖200克 麦芽糖150克 梨膏糖的做法：步骤1 准备3个梨 步骤2 去皮切块 步骤3 我的果汁机可以直接榨成纯梨汁。
做法：梨洗净去核去皮切小块、红枣洗净去核、姜洗净切片、把所有材料洗净备用。把梨、川贝、红枣、姜、茯苓、杏仁、陈皮放到料理机搅碎。搅碎后放入锅中，然后把锅置于电磁炉上，再放入冰糖、罗汉果。
第一步，首先我们准备几个雪梨，清洗干净，然后去皮去核，切成块后放入料理机中做成梨浆。2 /6 第二步，我们把生姜切成小碎块，红枣去核之后切成碎条，川贝母也砸碎，然后我们把这些和刚刚做好的梨浆一并倒入锅中。
做法：先将鸭梨洗净、切碎。将除白糖、香橼粉以外的其它全部原料放锅内加水（以浸没原料为度）煎熬，每30分钟左右煎液1次，加水再煮，共煎煮3次，将3次煎汁混合起来。
秋梨膏糖的做法
秋梨膏棒棒糖的做法如下：用料：麦芽糖100克、黄冰糖300、雪梨4个、红枣适量、生姜适量、罗汉果两个、川贝两克。梨洗干净打成汁，过滤，差不多500克梨汁。罗汉果，红枣，生姜备用。
做法：梨洗净去核去皮切小块、红枣洗净去核、姜洗净切片、把所有材料洗净备用。把梨、川贝、红枣、姜、茯苓、杏仁、陈皮放到料理机搅碎。搅碎后放入锅中，然后把锅置于电磁炉上，再放入冰糖、罗汉果。
第一步准备好材料，放一旁备用。把梨，川贝，红枣，姜，茯苓放入破壁机搅碎。搅碎后倒入锅中，放入冰糖。加上准备好的罗汉果。开始熬，熬2小时，直到膏状。
梨膏糖棒棒糖的做法
1、秋梨洗净。去皮切碎榨汁。取梨汁与所以辅料一起入锅大火烧开，小火熬2小时，冰糖与麦芽糖过滤渣后下。过滤掉所有辅料渣，小火慢熬至浓稠。熬至冒泡泡拉丝即可。装入模具晾凉即可脱模。完成。
2、秋梨膏棒棒糖的做法如下：用料：麦芽糖100克、黄冰糖300、雪梨4个、红枣适量、生姜适量、罗汉果两个、川贝两克。梨洗干净打成汁，过滤，差不多500克梨汁。罗汉果，红枣，生姜备用。
3、做梨膏糖所需用料：红梨3个或者500克 冰糖或者黄冰糖200克 麦芽糖150克 梨膏糖的做法：步骤1 准备3个梨 步骤2 去皮切块 步骤3 我的果汁机可以直接榨成纯梨汁。
4、做法：梨洗净去核去皮切小块、红枣洗净去核、姜洗净切片、把所有材料洗净备用。把梨、川贝、红枣、姜、茯苓、杏仁、陈皮放到料理机搅碎。搅碎后放入锅中，然后把锅置于电磁炉上，再放入冰糖、罗汉果。
5、秋梨膏棒棒糖的做法 准备梨子、还有川贝、罗汉果、红枣、生姜、黄冰糖。将梨子洗干净，切成小块，将切好的梨子放到榨汁机里榨汁。
熬制梨膏糖正确的方法窍门
把棒棒放入模具中、然后把熬好的梨膏糖倒入模具中。倒好后自然冷却，然后放入冰箱冷冻2个小时即可。
步骤：将梨刮皮，切丁，倒入破壁机，加入清水，打成泥。锅中放入清水，加入枇杷叶，大火煮沸，转小火煮20分钟。锅中倒入梨汁，倒入枇杷汁液，大火煮沸。加入蜂蜜，即可食用。
梨膏糖的制作流程 煎液：将雪梨或白鸭梨洗净切碎，与7种中草药一起，投入搪瓷大药罐内，加入适量的水，用火煎煮，每隔20分钟将汁液取出一部分，再加水继续煎煮。这样，连续取汁液4次。
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