梅菜炒肉的做法大全 梅菜炒肉的做法大全图片
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梅菜烧肉的家常做法
梅菜烧肉的家常做法如下：主料：五花肉500克、大土豆1个、梅干菜1碗。辅料：大葱半棵、姜1块、八角2颗、大蒜1头、香葱1棵、油少许、盐少许、酱油适量、水2碗。
梅菜烧肉的家常做法如下：用料：五花肉500g、梅菜1把、八角1个、生姜5片、老抽适量、糖适量、盐适量。五花肉焯水后切块。油锅加入生姜和肉块，翻炒，加入老抽调色。加开水，煮沸，转小火炖半小时。
油里放多多的油，烧到七八成热（油面上的青烟向四周扩散)2．把整块肉肉皮朝下放入水中浸泡，泡到表皮软软的取出沥干水份。
做法如下：梅干菜用温水泡发。沥干水分，倒入油锅。加生抽、老抽、白糖、料酒，煸炒。炒好后盛出备用。在锅中放入姜片、葱结、料酒。将整块五花肉放进去煮开。撇去浮沫。
梅菜烧肉的方法
把梅干菜过水洗干净。沥干水分，放入小碗里，倒些食用油，隔水蒸一下。猪肉切块，过水。锅里稍微放一点点油，放入肉块，用小火把肉煸一下，大概两面有点微微泛黄即可。
梅干菜提前两小时用温水浸泡，中途换二三次水，五花肉切成二厘米左右的小方块。冷锅中直接放入五花肉和生姜片，大火加热并翻炒几下，五花肉煎至表面微微发黄。
梅菜烧肉的家常做法步骤如下：袋装梅菜拆袋后，用先用温水浸泡半个小时，洗净泥沙，用清水浸泡后换多几次水，洗去沙子。
梅菜肉末怎么做好吃
1、做法 梅干菜是很干的，做菜之前先用热水浸泡10分钟左右，挤干水备用。把泡好挤干水的梅干菜细细切碎，捏紧就很好切的。 剁肉沫，肥少瘦多。 肥肉沫先下锅炒出油，再下瘦肉沫炒一下，放点盐调味，起锅。
2、打水：把2汤匙水分2次倒入梅干菜肉末中，按同一个方向搅拌，直到梅干菜肉末吧水分都吸收后，再倒第二次水，再搅拌。上锅大火蒸蒸熟即可。
3、做法如下：梅干菜用温水泡发。沥干水分，倒入油锅。加生抽、老抽、白糖、料酒，煸炒。炒好后盛出备用。在锅中放入姜片、葱结、料酒。将整块五花肉放进去煮开。撇去浮沫。
4、梅干菜扣肉做好吃的技巧如下：必须选用半肥瘦的五花肉。
梅菜炒肉的做法步骤图,梅菜炒肉怎么做好吃
1、五花肉焯水后切块。油锅加入生姜和肉块，翻炒，加入老抽调色。加开水，煮沸，转小火炖半小时。梅干菜洗净后，下油锅煸炒，加糖和八角炒均即可。放入肉锅中，加适量盐，一起炖煮半小时左右。
2、油里放多多的油，烧到七八成热（油面上的青烟向四周扩散)2．把整块肉肉皮朝下放入水中浸泡，泡到表皮软软的取出沥干水份。
3、食材：梅干菜100克，猪肉一小块，洋葱半个，姜3片，蒜3瓣，香菇1个，八角 1个，香叶3至4片。把准备好的梅干菜提前用水泡发。
4、先把肉煸好，铲起备用 热油放蒜，梅菜爆炒，盖盖子一分钟 加入煸好的肉，翻炒，盖盖子 最后撒下从段，翻炒，起锅。登登登，出锅啦。下饭下粥必不可少 前一天有做过一次，是用的瘦肉，太好吃了。
5、做法步骤：第1步、五花肉洗净切成大一点的块。第2步、冷水下肉，加料酒，葱姜烧开煮一会儿。第3步、五花肉捞出来沥水，冲洗干净。梅干菜提前泡软。第4步、梅干菜挤干水分切碎。
6、第一步最先准备一些干梅干菜。提早1小时用凉水将梅干菜泡开上。等菜泡发之后，不断自来水将梅干菜浸洗整洁，直至水彻底清亮才行。
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