糖包子馅的做法大全糖包子馅子怎么做

频道：餐饮百科日期：2023-12-23 18:42:43 浏览：1245

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本文目录一览：

蒸糖包子的做法和技巧

1、蒸锅中加入适量清水，把松弛好的包子全部放入蒸锅中，盖上盖子再次醒发3分钟。3分钟后开火，蒸锅上汽后开始计时，大火蒸15分钟，15分钟后关火，焖2分钟再打开锅盖。

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2、蒸锅中加入适量的凉水，将发酵好的包子生坯放入蒸锅中，盖上锅盖放20分钟二次发酵。大火蒸15分钟关火（上大汽后15分钟），再等5分钟后打开锅盖取出即可。

3、首先，需要准备的材料有：面粉、酵母、水、白糖以及适量的油。将面粉放入容器中，加入酵母和适量的白糖，然后加入温水搅拌均匀。在搅拌的过程中逐步加入油，直到面团变得光滑，然后盖上盖子，让面团发酵约1小时。

4、步骤1 把酵母和糖先放入温水拌匀，稍许倒入面粉盆里，和面待发。步骤2 花生，芝麻炒香，再把核桃，花生用料理机打碎。步骤3 馅料中再加入2勺面粉和1勺猪油拌匀步骤4 把面团分成24份相等剂子，加馅捏成包子。

红糖包子的做法和配方

1、红糖包子的用料低筋面粉500g 温水260g 干酵母5g 糖少许馅猪油1勺面粉2勺红糖、核桃、花生、芝麻适量红糖包子的做法步骤1 把酵母和糖先放入温水拌匀，稍许倒入面粉盆里，和面待发。

2、首先准备面粉200克，这里用家里用的普通面粉就可以了。加2克的酵母、5克的白糖促进叫法发酵。120毫升的温水和面。搅拌成大面絮之后，加10克的玉米油。加油可以让面团更柔软做出来的包子更好吃。

3、糖包子及其馅料的做法：需要材料：小麦面粉a300克、玉米面(黄)150克、红糖100克、小麦面粉b30克、红枣30克、酵母粉1茶勺、温水200毫升。小麦面粉与玉米面粉按照2：1比例取用。在面盆中混合均匀，倒入酵母水。

4、红糖包子的制作步骤如下：材料准备：面粉600克、酵母粉5克、清水300克、红糖50克、核桃碎少许等。

5、——红糖包的馅料——材料：红糖、黄豆、芝麻、花生米、猪油制作方法：红糖切成碎末。黄豆淘洗干净后放入锅中，小火将其炒熟炒香后盛出，待其稍微放凉后放入料理机中磨成粉倒出。

怎样调白糖包子馅

1、将芝麻、花生炒香（也可以用烤箱烤）后碾碎；陈皮用热水泡一下，切碎备用；红糖切碎，倒入白糖搅拌；倒入芝麻、花生、陈皮碎；放入猪油，搅拌均匀；抓一两把面粉放进去，搅拌开即可。

2、首先把面粉230克、酵母3克、温开水100克一起倒入面包机启动和面模式。待机器运行结束后，面团静置发酵成两倍大。把发酵好的面团取出排气，揉成光滑的面团。把排好气的面团分成小块。

3、准备材料：小麦面粉：480克、干酵母：8克、白糖：适量。

4、馅料的做法：碗里倒入红糖粉，加入炒熟的白芝麻，调入1汤匙面粉，搅拌均匀即成糖馅。用料：面粉400克、菠菜1把、酵母4克、白糖5克、牛奶100克、红糖60克、白芝麻20克。

5、糖包子及其馅料的做法：需要材料：小麦面粉a300克、玉米面(黄)150克、红糖100克、小麦面粉b30克、红枣30克、酵母粉1茶勺、温水200毫升。小麦面粉与玉米面粉按照2：1比例取用。在面盆中混合均匀，倒入酵母水。

6、糖包子馅儿的制作方法：主料：面粉500克、酵母粉6克、糖10克。辅料：花生碎100克、芝麻50克、核桃仁30克、白糖250克、金桔果脯4个、猪油150克。步骤：包子馅料全部到盆里猪油烧热淋上拌匀。提前发好的面团。