香菇闷肉的做法大全集 香菇闷猪肉怎么做
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怎么做好吃,红烧肉焖干香菇的家常做法
首先选择一块肥瘦适中的猪肉，然后洗净，切成小块，装盘待用。02 然后将干香菇用热水泡胀，洗干净装盘待用，同时将八角大料香叶花椒洗一部分出来，小碗装好。
：五花肉切麻将块。2：冷水下锅，煮开，煮5分钟左右，焯去血沫杂质。3：香菇提前清洗几遍，然后泡发。4：准备姜，八角桂皮香叶，干辣椒。5：锅内倒油，放入冰糖，小火慢慢把糖炒成焦糖色。
香菇红烧肉 做法：香菇泡发后挤干水，一分为三，入油锅炸汁浅黄捞出备用，香菇以半煎炸的方式烹饪。锅里留少许底油，放入四粒冰糖小火煮至糖融化变浅黄色，入切小块的五花肉开大火炒至金黄色。
加入香菇水来烧红烧肉味道更好。也可以根据自己口味把香菇换成土豆或者其他食材味道都很好吃。
香菇红烧肉的做法一：材料：五花肉，香菇，姜，八角，香叶，酱油，咭汁，冰糖 做法 五花肉洗净，切块，香菇，泡发去蒂洗净，姜切片。
鲜香菇炖肉的做法
1、先把香菇去根掰开（这样香菇好熟）在用清水洗净，用手攥干水份。2猪肉切片，葱姜切段。3把锅烧热倒入适量的色拉油后，把切好的猪肉下锅。4这时倒入适量的酱油和十三香。5把葱姜下锅爆香。
2、将牛肉切成一寸方块，放入高压锅内，加入花椒、桂皮、香叶、料酒、八角、生抽、老抽、适量的盐和白糖，注意白糖的量不可超过盐，将事先发好的香菇切成块一起放入高压锅内，炖二十分钟。
3、香菇炖肉的家常做法如下：主料：瘦肉400克、香菇6个、胡萝卜1根。辅料：青椒1个、淀粉3克、油4克、蒜6克、酱油50毫升。香菇6个切成片。青椒切成片。胡萝卜切片。
云南的香菇焖肉帽子怎么炒!
1、将五花肉洗净切丁，大蒜去皮切丁，生姜去皮切末。 锅中倒入适量食用油，下入白糖炒出糖色，加入大蒜丁、姜末、肉丁翻炒上色。
2、将肉洗净后切成1厘米左右的块，肥肉部分先下锅用小火煸炒至出油，待肥肉开始出现焦黄的颜色后，放入瘦肉煸炒至变色，然后沥油捞出；利用锅中剩余的油将大蒜煸炒至外缘出现黄色，捞出备用。
3、准备好调料。买的梅肉，切丁；葱姜切小粒。放入点油和白糖不断翻炒。放入肉翻炒再加入葱姜。撒入香叶少些冰糖。加入黄豆辣酱。放入铸铁锅中加入生抽和水，中火煮开，转小火焖煮大概20分钟。
4、昆明焖肉帽子的做法如下：准备材料：葱姜、大料粉、酱油、料酒、盐、五香粉、香叶、肉桂、红辣椒。先将牛肉切块，用水煮去血水。准备好香料。锅中加入油，将葱姜炒香，盛出，留油。
5、五花肉先用水抄一下，记得不用煮得太烂，捞出后切丁。
6、用料 香菇干 50克 瘦肉 100克 香菇焖肉的做法 香菇泡好后，切成条状。
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