豆片卷金针菇做法大全 豆片卷金针菇做法大全图解
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本文目录一览：
金针菇豆皮卷的做法
1、金针菇去掉根部，再用水清洗一下，然后沥干水备用。豆皮折起来，用刀切成4厘米左右宽度的段。取一片豆皮，放上一小撮金针菇，卷起来。豆皮开口处用牙签固定住。
2、做法步骤：先把豆皮切成小块长方形（如下图），再把几根金针菇沿着豆皮一端卷起。卷好后用牙签固定，全部卷好备用。调个酱汁： 碗里加入常温水，加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐，搅拌均匀备用。
3、金针菇去根洗净，撕开，豆腐皮分成若干份切成方块。金针菇去小份，用豆腐皮把金针菇包裹起来，用牙签丛中间插住固定起来。酱汁、生抽老抽、耗油、糖、盐，加少许水搅拌均匀即可。
金针菇有几种做法(金针菇的简单做法有哪些)
1、金针菇10种做法：凉拌金针菇、金针菇蟹柳豆腐、剁椒金针菇、白灼金针菇、培根金针菇卷、鱼香肥牛金针菇、蒜香金针菇、胡萝卜金针奶酪卷、金针菇酸辣汤、红油金针肚丝。
2、青椒胡萝卜炒金针菇 材料：金针菇1小把、胡萝卜1根青椒2个、油盐适量。做法：材料洗净改刀处理好。热锅凉油，放入胡萝卜丝进去煸炒。煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒。
3、金针菇的做法大全：凉拌金针菇、番茄金针菇肥牛汤、蒜蓉粉丝蒸金针菇、培根金针菇卷、鱼香金针菇。
4、香煎金针菇 将金针菇摘掉菌蒂，洗净待用。加热平底锅，加入适量的油，至油热后放入金针菇，小火煎制至两面金黄即可装盘，撒上少许盐和黑胡椒粉，口感香脆。
5、金针菇有几种做法 煎炒法 将金针菇清洗干净后，放入锅中煎炒。在煎炒的过程中，可根据个人口味添加调料和辅料，例如蒜头、盐、鸡精等。此种做法简单易操作，能够保留金针菇的原味和口感。
6、金针菇的4种做法，方法简单又好吃，第一种我们来一个简单的凉拌金针菇，这个应该是很多朋友去外面吃饭喜欢点的一道菜了，其实做法也是很简单的哦。准备金针菇，葱蒜，青红椒，盐，白糖，蚝油，生抽和辣椒油。
金针菇豆皮卷做法
金针菇去掉根部，再用水清洗一下，然后沥干水备用。豆皮折起来，用刀切成4厘米左右宽度的段。取一片豆皮，放上一小撮金针菇，卷起来。豆皮开口处用牙签固定住。
先把豆皮切成小块长方形（如下图），再把几根金针菇沿着豆皮一端卷起。卷好后用牙签固定，全部卷好备用。调个酱汁： 碗里加入常温水，加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐，搅拌均匀备用。蒜切碎备用。
第准备一块豆腐皮，洗净之后，切成长方条，放盘中备用。第准备适量金针菇，洗净后去根，撕成小朵，然后再准备粉条。将金针菇用豆腐皮卷起来，然后粉条固定好。
豆腐皮金针菇卷的做法步骤 金针菇对半切开，豆腐皮切成宽条 把金针菇卷到豆腐皮里面，用牙签扎好。金针菇不要卷太多，适量就好，太多不易熟。 油加热六成熟，把刚才签好的卷放到油锅里用中火煎。
金针菇豆腐卷的做法
1、步骤一：把金针菇的老根切掉后，放入盆中放一勺盐，然后添上清水没过金针菇后泡10分钟，用以去除农药残留和灰尘杂质。步骤二：把干豆腐竖着切成4-5厘米左右的长条备用。
2、金针菇清洗干净，把底部切掉后撕成小朵。平底锅中加入适量油，把穿好的金针菇平铺在锅里。撒入适量蒜米。一面煎至后翻面，每一面都煎一下。加入适量生抽。加入少许蚝油。
3、第一步最先，把买回来金针菇清理干净，先把它根处切除，再把他掰成大小一致的小花，装进盘里预留，此外，提前准备1张干豆腐皮，把他切割成宽条后，再将它们系在金针菇上边，情况以上图所示就可以。
4、【豆皮金针菇卷】食材：金针菇1把、豆腐皮2张、火锅底料1小块、葱花，蒜末少许、少许盐、1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉。做法：准备2张豆腐皮，金针菇1把。
5、用料：一把金针菇，2张豆腐皮，小葱，大蒜，蒸鱼豉油，油。做法：切去金针菇的根部，把它摘成一小朵一小朵的，然后用清水清洗干净。大蒜去外皮，用刀剁成蒜末。
豆皮金针菇怎么做好吃
1、， 豆腐皮叠整齐，切丝备用。 2，红萝卜切丝备用。 3，金针菇切根，拆开打散，备用。 4，起锅烧水，开水下锅，放入豆腐皮，金针菇，红萝卜丝，再次煮沸后，出锅。沥干水分。 5，放入盆中，撒盐，鸡精，辣椒油，生抽，搅拌均匀。
2、豆腐皮切丝，焯水后沥干水分备用。金针菇减去根部，焯水后沥干水分备用。黄瓜切丝、大蒜剁成碎末、香菜切断备用。盐、糖、味精用凉开水稀释，浇在以上混合的原料上。
3、【食物调料】：金针菇、盐、味精、白砂糖、豆瓣酱、辣椒干、干豆腐皮、植物油、火锅料、姜片、小香葱、蒜头、芡粉、耗油、生抽酱油。
4、豆腐皮洗净，切成合适宽度的长条。金针菇去根洗净沥干水分。取适量金针菇放在豆腐皮上。由一边慢慢卷起，要卷的紧一些，卷好金针菇后在封口处抹点蛋液固定住。然后切去金针菇多余的部分。
5、第一步最先，去市场中选择1袋新鲜金针菇，把它清理干净后，首先用刀子它根处除掉，再将它们掰成小花后，装进盘里预留，此外，提前准备1张干豆腐皮，和1把新鲜韭菜，将它们改刀割成小寸条。
6、这道菜是不是挺简单的呢？喜欢吃肉的朋友，可以用肥牛卷来代替豆腐皮。那样做出来的肥牛卷金针菇，也会很好吃。大家吃惯了凉拌金针菇和炒金针菇，难免会吃腻。希望今天小编推荐的这个菜谱，可以让你再一次爱上金针菇。
豆皮加金针菇的新做法是什么?新手需要注意哪些步骤?
1、第一步最先，把买回来金针菇清理干净，先把它根处切除，再把他掰成大小一致的小花，装进盘里预留，此外，提前准备1张干豆腐皮，把他切割成宽条后，再将它们系在金针菇上边，情况以上图所示就可以。
2、豆腐皮半张，切细丝。金针菇去根，洗净。把金针菇放入开水，绰至断生，用漏勺捞出过几遍凉水。 注意最后要把金针菇的水分攥干。绰好的金针菇、豆腐皮放入碗中，用香菜、红椒点缀。
3、首先准备一把金针菇，把头去掉，然后放水里清洗干净，捞出控干水分，再把豆腐皮切成稍微宽一点的条，放碗里备用。接下来准备一些姜切丝，（长期吃素菜的话，身体容易寒凉，姜能驱寒，所以做菜的时候放一些姜比较好。
4、豆腐皮不能泡太久，否则会烂掉。金针菇搅拌时要轻柔，不要搅得太碎。油温不要过高，否则豆腐皮容易糊。裹好豆腐皮的金针菇要放置一会儿，让豆腐皮更加粘实。
5、方法/步骤 洗净金针菇、豆皮。将豆皮叠好，分成等份。然后取一条豆皮放上金针菇。用豆皮卷起金针菇，在尾端将豆皮切连刀。接着把它们扎好。然后重复5的动作把金针菇都用豆皮卷好。
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