香芋包的做法大全图解 香芋包怎么做窍门
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双色香芋包怎样做?
1、．40分钟左右后，取出面团，用拳头挤压放气后，两种颜色的面团各分成20g一个的小团，分的过程中，全程用保鲜膜盖住面团，防止它们干皮，分好后让面团松弛10分钟。
2、准备好所用的食材，各种配料分别称重好重量备用，黄油切成小粒软化。
3、做法 将面包糠碾成细碎状。香芋去皮洗净，切成2cm见方小块隔水蒸25分钟后，用刀背捣压成糊状。加入糯米粉、澄面、淀粉、白砂糖充分和匀。将此时的香芋糊分成8-10份，搓圆，拍扁，制成小圆饼状，外层粘上细面包糠。
面包馅香芋馅怎么做
1、把小芋头切成两半，上蒸锅蒸熟，把蒸熟的芋头捣成泥，倒入适量的淡奶油，再加入适量的白砂糖搅拌均匀，放凉备用。
2、芋头和紫薯去皮切小片蒸熟，筷子能轻松插进去就是好了。然后加入厨师机，再加入细砂糖、黄油、奶粉，用k浆搅拌成糊糊。打好的芋泥倒入不粘锅中，加入淡奶油跟牛奶开中小火炒，炒到抱团。冷藏备用。
3、将香芋去皮洗净，切块放入电高压锅中自定义时间8分钟隔水蒸制。将蒸制好的香芋捣碎备用。在锅子里煮好糖水，糖可以多一点，如果不喜欢吃太甜的可以适量减少，但是放少了会没有味道。
香芋包怎么做?
首先把中筋粉加干酵母粉，糖粉，用温水和成面团，饧发40分钟芋头去皮切粒，揉进发好的面团中制成需要数量的芋粒馒头，饧发15分钟沸水入笼，旺火足气蒸10分钟关火，焖2分钟取出即可。
戴着胶皮手套，把芋头削皮，切片。用压力锅加入适量的水，放入芋头片，和冰糖，水的用量和芋头平齐即可。10分钟左右，芋头熟了，用勺子搅拌均匀，成芋泥，放凉了备用。
在桌子上撒上干粉，分成等量小团，擀成皮（皮要两端薄中间厚），包入香芋。16 大火烧开水，入锅蒸制，蒸制的时候换中火，如果蒸东西担心包子粘笼底，就在包子底部垫上一片胡萝卜，可以防止粘底。
紫薯香芋包的做法
用料：普通面粉150克，奶粉10克，糖10克，酵母2克，紫薯泥120克，玉米油10克，水55克，紫薯泥180克，炼乳15克，可可粉适量。盆里除了水，把面团部分的用料都放进去。搅拌一下，用手把紫薯泥搓开。
把醒发好的小面团擀成薄片，包入适量的香芋馅捏紧收口，把收口的部位向下放置，摆在烤盘上，烤箱调节至醒发功能，在放一小杯开水增加湿度，放入制作好的面包醒发40-60分钟，发至两倍大即可。
把紫薯芋泥拿出来，红薯泥揪一小块，搓出球，在捏成中间厚边缘薄的饼，勺子挖一小勺芋泥放进去，包起来，动作要小心红薯泥裂开，轻一点是没事的，然后再搓成圆球就可以啦。
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