芥菜叶的做法大全家常 芥菜叶的做法大全家常窍门
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本文目录一览：
- 1、怎样腌制芥菜叶子图解
- 2、芥菜叶怎么做好吃
- 3、芥菜叶子怎么吃才好吃
怎样腌制芥菜叶子图解
1、你好 1将芥菜削头去黄叶，整理干净后泡在水中10至15分钟后淘洗，洗时要注意根部用手掰开在水中多涮一涮2将洗干净的芥菜去水晾晒，准备好腌制芥菜的容器，将小缸和盆刷洗干净后最好用开水烫一烫3待芥菜。
2、腌制方法：将芥菜叶摘洗干净，晾干，放入盆中。加适量盐、花椒粉揉搓均匀，加盖。2天后，用干净的筷子翻一翻；再腌制2天，在菜上铺一个大塑料食品袋，压上重物。半个月后再翻倒一下，压上重物，腌透后才能食用。
3、，首先我们需要把芥菜清洗干净，防止腌酸菜的时候带入泥沙或者菜叶中的虫卵。2，摆开晾晒至芥菜叶子变焉。制作酸菜时，我们最先要记住的第一个关键点就是，需要把芥菜晒焉了。
4、腌制方法一：取15公斤芥菜叶子，0.5公斤食盐，5—7头蒜，50克花椒，2个红辣椒。将芥菜叶子用清水洗净，削去根部，去掉黄叶，放在通风处阴干，至整个芥菜叶子叶子有点发蔫为好。
5、芥菜叶的腌制方法：将新鲜的芥菜叶清洗干净以后，沥干水分，放在阳光下稍稍晒干。将准备好的八角、化椒、排草用清水清洗干净以后，放入到纱布中包好。
6、把准备好的新鲜的芥菜用清水洗干净，再沥掉水分，然后把芥菜放在阳光下去晒制，晒到芥菜的叶子脱水以后起来。
芥菜叶怎么做好吃
1、芥菜叶洗干净。把洗干净的芥菜叶切碎。佐料都切碎。腊肠切块。锅里放油，小火炒佐料。加入腊肠一起炒。腊肠炒熟后，加入芥菜叶。芥菜叶本来就是熟的，所以开始调味，加盐，五香粉，鸡精。
2、芥菜叶子做法：原料：芥菜叶、蒜沫、米椒粒、盐、香油、鸡精。做法步骤：芥菜叶切成段。用锅烧水，水开下芥菜叶。捞出。起锅烧油，下蒜沫和辣椒粒煸香。
3、步骤：芥菜叶子清干净缝隙里面的树叶，草，泥土，外面黄叶子不要。一片片叶子分开，放入盆，桶里面。芥菜尖尖好嫩，一股清香。全部放入桶里，烧一壶开水直接淋在桶里面的芥菜上面。
4、将新鲜的芥菜叶清洗干净以后，沥干水分，放在阳光下稍稍晒干。将准备好的八角、化椒、排草用清水清洗干净以后，放入到纱布中包好。
5、芥菜叶好吃的做法如下：工具/材料：芥菜叶、葱段、味极鲜、橄榄油、盐。芥菜叶洗净。葱切丝。准备烫菜，水开后放油放盐。烫煮大约1分钟。
6、芥菜叶 400g 食用油 少许 葱花蒜末 少许 辣椒段 少许 生抽 少许 鸡精 少许 方法/步骤 芥菜叶子洗净，切成段备用。锅内放少许油，放入葱花蒜末、辣椒段煸炒出香。放入芥菜叶子大火爆炒3分钟左右。
芥菜叶子怎么吃才好吃
1、芥菜叶洗干净。把洗干净的芥菜叶切碎。佐料都切碎。腊肠切块。锅里放油，小火炒佐料。加入腊肠一起炒。腊肠炒熟后，加入芥菜叶。芥菜叶本来就是熟的，所以开始调味，加盐，五香粉，鸡精。
2、芥菜叶好吃的做法如下：工具/材料：芥菜叶、葱段、味极鲜、橄榄油、盐。芥菜叶洗净。葱切丝。准备烫菜，水开后放油放盐。烫煮大约1分钟。
3、芥菜叶 400g 食用油 少许 葱花蒜末 少许 辣椒段 少许 生抽 少许 鸡精 少许 方法/步骤 芥菜叶子洗净，切成段备用。锅内放少许油，放入葱花蒜末、辣椒段煸炒出香。放入芥菜叶子大火爆炒3分钟左右。
4、把芥菜清洗干净，生姜拍碎备用。烧开水把芥菜倒入焯两分钟。最好是把芥菜整齐的倒入翻焯，不要搅乱，然后捞起沥干。把沥干的芥菜再扭干水份切成小细段。
5、辅料：虾头6只、蒜头1个、花生油1茶匙、盐1勺。锅热下油爆香蒜头。倒入虾壳炒出红油。加入一碗清水和盐煮3分钟。捞出虾壳。先放入芥菜茎煮2分钟。再放入芥菜叶煮1分钟即可。出锅装盘。
6、在芥菜上开始搓揉。边搓揉边翻一翻，使盐充分的搓揉在芥菜当中，搓揉好后将芥菜摆整齐，抓着根部稍转一下，码放在干净的小缸中。将芥菜分批用这样的方法全部码放在小缸中，盖上盖3到5天后随吃随取都可以。
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